যেভাবে তৈরি করবেন বারবিকিউ চিকেন উইংস

চিকেন উইংস দিয়ে তৈরি করা যায় নানারকম সুস্বাদু খাবার। বারবিকিউ চিকেন উইংস তার মধ্যে একটি। জিভে জল আনা এই খাবারটি খেতে রেস্টুরেন্টে না ছুটলেও চলবে। অল্প কিছু উপকরণে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

তৈরির জন্য যা লাগবে:

সিকি কাপ বারবিকিউ সস
৮ পিস চিকেন উইং
১ টেবিল চামচ তেল
ডিপ ফ্রাই করার জন্য তেল
লবণ স্বাদমতো
গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো
২ টেবিল চামচ ময়দা
১ টেবিল চামচ রসুন কুচি।

তৈরি করবেন যেভাবে:

প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম হতে দিন। এদিকে একটি পাত্রে চিকেন উইংগুলো নিন। এবার তাতে লবণ, গোলমরিচ গুঁড় এবং ময়দা দিয়ে ভালো করে মেশান। উইংগুলো গরম তেলে ডিপ ফ্রাই করে নিন। বাদামি হলে এলে তেল থেকে তুলে নিয়ে বাড়তি তেল ঝরিয়ে নিন।

এরপর ননস্টিক প্যানে এক টেবিল চামচ তেল গরম করে নিন। এতে রসুন দিয়ে একটু ভেজে নিন। এবার তাতে বারবিকিউ সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ভাজা চিকেন উইংগুলোকে দিয়ে দিন। ভালোভাবে নেড়েচেড়ে এক মিনিট রান্না হতে দিন। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *